Recolección de la Castaña Amazónica

En el corazón de la Amazonía, nuestros bosques albergan una gran riqueza de alimentos con alto valor emblemático. Las recolección de castañas amazónicas promueve la conservación de nuestro patrimonio natural y apoya a pequeños productores locales que comparten una práctica de antaño en común.

En Madre de Dios, los productores de la Asociación de Castañeros de Tambopata, realizan como labor principal la extracción de la castaña, siendo este un recurso forestal importante que se recolecta utilizando la payana, material que utilizan los productores castañeros para extraer las castañas desde los arboles más altos, este proceso mantiene también el árbol en pie y promueve la conservación de bosques teniendo un proceso selectivo, sus temporadas de recolección son entre los meses de noviembre y marzo.

En la actualidad, Perú Biodiverso difunde y comercializa diferentes productos orgánicos, entre ellos las Castañas de la Amazonia, para generar un cambio real en beneficio de la preservación de nuestra biodiversidad y así continuar apoyando a muchas familias nativas.

Conoce más de este superalimento y apoya a los productores locales de la selva peruana aquí.