Nuestra Quinua Roja Orgánica proviene de asociaciones de agricultores de Andahuaylas, Apurímac que trabajan en armonía con la naturaleza.

La quinua roja tiene propiedades similares a la quinua blanca: es baja en calorías y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y más carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas. Comparada a las demás, tiene un mayor aporte de proteínas y proporciona energía, fuerza y resistencia. Su sabor es más intenso. 

Propiedades:

• Alto contenido de proteínas
• Rica en riboflavina
• Fuente de fibra dietética
• Libre de gluten

Usos:
Es un alimento bastante versátil y de múltiples usos en la cocina. Una vez cocida, puede utilizarse para ensaladas, guisos, como sustituto del arroz o acompañados con avena o recetas dulces.