Quinua Negra orgánica

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Quinua Negra orgánica

S/18.00

(450 g) La Quinua Negra Orgánica de Perú Biodiverso proviene de asociaciones de pequeños agricultores de Andahuaylas, Apurímac. Este tipo de quinua  tiene las mismas características que los otros dos tipos de quinua y tiene una textura más crujiente a comparación con la quinua blanca.

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La Quinua Negra Orgánica de Perú Biodiverso proviene de asociaciones de pequeños agricultores de Andahuaylas, Apurímac. Este tipo de quinua  tiene las mismas características que los otros dos tipos de quinua; sin embargo, destaca en ella la presencia de litio, mineral que ayuda a regular el estrés. Tiene una textura más crujiente a comparación con la quinua blanca.

 

Propiedades:

  • Alto contenido de Lisina
  • Rico en omega 6
  • Libre de gluten
  • Rico en fibra dietética

    Usos: Una vez cocida, puede utilizarse para ensaladas, guisos, como sustituto del arroz o en batidos endulzados.

 

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